【アミノ酸・DHA・ビタミン情報】

当サイトでは、ビタミンやミネラル、アミノ酸・DHAなどの各種栄養素の効果や、摂り方、摂取量などを出来る限りわかり易く解説しているサイトです。

また、糖尿病やがん、動脈硬化などの生活習慣病について説明するとともに、それぞれの病気の改善や予防に効果のある栄養素の紹介をしています。

【栄養素】とは?

簡単に言えば、人が生きて行く上で必ず必要な物で、生命、生体を構成する物質です。
私たちが普段食べている野菜やお肉、お米などの食べ物には、様々な種類の栄養素が含まれていますね。
糖質、脂質、タンパク質を「3大栄養素」といい、微量栄養素であるビタミン、ミネラルを加えて「5大栄養素」と呼びます。
青魚などに含まれるドコサヘキサエン酸は、不飽和脂肪酸と呼ばれるものです。

ビタミン

野菜や果物に多く含まれる栄養素として、有名ですね。
人間が必要としているビタミンは、現在13種類発見されています。
ビタミンの一般的な働きは、体の機能を正常に働かせることを主な仕事としていますが、最近では、生活習慣病の予防や、ダイエット、美容、スポーツ、健康など、様々な場面で効果を発揮することから、サプリメントなどの健康食品で注目を集めています。

尚、13種類すべて入っものは、マルチビタミンサプリメントで、最も基本のサプリメントといわれています。
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葉酸

8種類あるビタミンB群のひとつで、ほうれん草などに多く含まれています。
タンパク質や細胞の新生に必要な核酸(DNAやRNA)を作るのには欠かせない栄養素です。また、赤球血を形成するためにも重要であることから、不足すると貧血を招く恐れもあります。

さらに、妊娠中には必須ビタミンであり、妊娠初期に葉酸を適切に摂取することで、胎児の神経管欠損といった先天異常のリスクを軽減することが出来ると言われています。
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ビタミンC

最も有名な名前のビタミンではないでしょうか。
コラーゲンの生成に不可欠なので、美肌作りをサポートする働きが注目されています。

抗ストレスホルモンであるアドレナリンを生成するためにも必要であることから、ストレスを感じ易い栄養素でもあります。

非常に強い抗酸化作用があることから、ビタミンCはがんの予防などで効果を発揮することが期待されています。
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アミノ酸

タンパク質の構成成分で、約20種類が、生きて行く上でとても重要な働きがあります。
人間の体で必要不可欠であるにもかかわらず、体内では合成できない9種類を必須アミノ酸といい、11種類を非必須アミノ酸と呼びます。

筋力トレーニングと一緒に摂取することで、効率的なトレーニング効果が現れることから、スポーツ選手には不可欠です。
ダイエットや美容に役立つ効果が発見されていることから、女性に人気急上昇の栄養素でもあります。
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DHA(ドコサヘキサエン酸)

青魚やマグロやブリなど、脂肪を多く含む魚類に豊富に含まれている栄養素です。
EPAと同じく、不飽和脂肪酸で、体内では作られないので、食品から摂取しなくてはなりません。
※詳しくは、こちらの【DHAが5分でわかる。】-効能やDHAサプリメントの選び方を参考にして下さい。

主な働きは、血中コレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化の予防に効果を発揮します。
また、DHAともう一つの働きとしては、脳を活性化することです。脳神経の発育には重要です。
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鉄分

カルシウムや亜鉛などと同様に、人間に必要なミネラルの代表格です。
主な働きは、皆さんもご存知のように、血液を造るためには不可欠な栄養素です。

鉄分が不足すると、貧血を招くことから、月経などで出血する女性は不足しないよう日頃から注意して摂取する必要があります。
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カルシウム

日本人に最も不足しがちといわれている栄養素で、鉄分と並んでミネラルの代表選手です。
体内では、99%が骨や歯に貯蔵されており、1%は機能カルシウムとして血中に溶け込んでいます、
機能カルシウムは筋肉を動かすときに使用されたり、精神の安定にも効果を発揮します。
不足すると、骨粗鬆症などを引き起こすので、しっかりと摂取したいところです。
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ビオチン

皮膚や爪と密接な関係がある、ビタミンB群のひとつです。
アトピー性皮膚炎の治療にも使用されていたり、ネイルアート業界でもビオチンが爪を美しくするということで、注目を集めています。

女優の奈美悦子さんが掌蹠膿庖症の治療に用いたことで、有名となった栄養素でもあります。

ビタミンB2

新陳代謝を行う上で、重要な役割を担っています。このため、ビタミンB2は、皮膚や爪、筋肉、髪の毛など、新しい物に生まれ変わるために必要です。
タンパク質や脂質、糖質の分解に関与していますので、エネルギー代謝のビタミンとも呼ばれてます。

不足すると、口内炎や口角炎を招く恐れがあります。
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ビタミンB12

遺伝物質である核酸のDNAを生成するのは葉酸ですが、この葉酸を助けたりし、神経系を正常に保つ働きがあります。
また、葉酸と一緒に、赤血球の形成には必要不可欠ですので、不足すると貧血を招きますので注意が必要です。

最近では、妊娠中にビタミンB12をしっかりと摂取することで、健全な胎児の発育に重要であることがわかってきました。
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核酸

白子などの食品に多く含まれている核酸は、赤ちゃんの粉ミルクにはほぼ必ず含まれている栄養素です。
アトピーや花粉症などのアレルギー疾患の予防や免疫力を強化し、病気への抵抗力を高めることには欠かせない栄養素です。

新陳代謝を促す働きもありますので、美肌を作るためにとても重要な働きを見せます。
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パパイヤ酵素

南国フルーツである、パパイヤには「パパイン酵素」と呼ばれる、強力な消化酵素が多く含まれています。脂質・糖質・タンパク質の消化を行うことから、胃もたれの改善や効率的なダイエットを行ううえで活躍します。
また、最近では パパイヤ酵素は入浴剤や洗顔に配合されるようになり、美肌の効果があるということで人気を集めています。

コエンザイムQ10

強力な抗酸化作用から、アンチエイジングに効果があることでサプリメントでも多くの注目を集めています。
もともとは、心臓病の医薬品として使用されていた栄養素なのですが、コエンザイムQ10は安全性が高いという理由などから、2001年にサプリメントで用いてもよいようになりました。
詳しくは、こちらの【コエンザイムQ10】効果・効能と副作用、サプリメントの選び方。を参考にして下さい。
この栄養素の最大の凄さは、体感できるほどの疲労回復力にあります。
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ビタミンD

13種類あるビタミンの中でも少し変わっており、太陽の紫外線を浴びる事でも皮膚で合成される栄養素です。
日本人に不足しやすいカルシウムの吸収を助ける働きがありますので、ビタミンDは、骨の強化には欠かす事が出来ません。
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コラーゲン

お肌のハリ・弾力に欠かす事が出来ない栄養素であるコラーゲンは、一種のたんぱく質です。
体内でアミノ酸やビタミンCから合成されるのですが、美肌効果の高さから、資生堂等のからコラーゲン入りドリンクやサプリメントが多数発売されており、女性を中心に絶大な人気を誇っています。
こちらの【コラーゲンランキング。】上手にコラーゲンの選び方が学べる。で、コラーゲンの選び方が分かります。
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フィッシュコラーゲン

「魚の皮」や「魚の鱗」を原料としたコラーゲンの事で、体内にスムーズに吸収させる事で、高い効果を発揮します。
フラコラやアミコラでおなじみで、多くの女性がフィッシュコラーゲンを摂取しています。
肌のハリや潤いを体感しやすいという事で、絶大な人気を誇っています。
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ビタミンB1

お米やうどんに含まれる炭水化物(糖質)をしっかりと燃焼させて、エネルギーにする為、ビタミンB1は日本人にとって最も大切なビタミンといわれています。
不足すると、疲れ易くなるだけでなく、燃焼しきれなかった炭水化物が脂肪となり肥満の原因ともなります。又、精神にも働きます。
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レシチン

細胞膜の構成材料となる重要な成分で、血管や脳の健康維持に必要不可欠な栄養素です。
血液の流れをスムーズにし、動脈硬化などを予防するだけでなく、集中力や思考力に不可欠な脳内の神経伝達物質を作る上に欠かせないことから、レシチンは多くの年齢層から注目を集めています。

大豆や卵黄に多く含まれており、近年サプリメントでも大人気です。
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食物繊維

ビタミンやミネラルと並んで、健康と美容に重要な役割を担っている、近年大注目の成分が食物繊維です。不足する事で、様々な病気を引き起こすとても大事な成分である事から、第6の栄養素として呼ばれています。
サプリメントでも人気で、便秘改善、吹き出物改善、生活習慣病の予防などに期待する事が出来ます。
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ハーブ

植物の有効成分を利用するもので、ビタミンやミネラルよりも医薬品に近い成分が多いです。
エキナセアやローズヒップ、セントジョーンズワートなど、免疫力の向上や美肌、精神の安定など、優れた効果を発揮します。
過剰摂取や医薬品との相互作用の報告もあるので、ハーブを利用する前にはしっかり学びましょう。
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ダイエットに有効なサプリメント。

脂肪を燃焼させたり、脂肪の吸収を阻害させる等の効果を発揮するダイエットサプリメントは、多くの人から人気を集めています。
ダイエットサプリメントは、アミノ酸、ビタミンB群、ギムネマ、ガルニシア、αリポ酸、キトサン、クロムなど、多数あります。
これらの栄養素だけでなく、ミラクルフルーツといった、間接的にダイエットをサポートする不思議な効果を持つ果物もあります。
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レスベラトロール

今、最も注目されている成分で、細胞の死滅を防ぎ、老化を防止する働きがある長寿遺伝子を活性化させる効果があります。この為、レスベラトロールは究極のアンチエイジング成分との呼び声も高く、サプリメントでも人気を集めています。
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